Кафе "ЗАМКОВОЕ" |
ОАО "Орша-Сервис" |
МЕНЮ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
БЛЮДА БЕЛОРУССКОЙ НАЦИОНАЛЬНОЙ КУХНИ |
|
|
|
|
Жаркое "По-оршански" |
|
350 |
14,95 |
|
картофель, свинина, шампиньоны, лук, морковь, майонез, сыр моцарелла |
|
|
|
|
|
Жаркое от бабушки |
|
380 |
23,14 |
|
свинина,колбаса по-домашнему,драники ,сыр майонез |
|
|
|
|
|
Жаркое от дедушки |
|
450 |
25,02 |
|
свинина,колбаса по-домашнему, грибы, картофель Айдахо, перец, сыр, майонез |
|
|
|
|
|
Деревенский перекус |
|
340 |
24,98 |
|
дольки картофеля, свинина,шампиньоны консервированные, соус Острый |
|
|
|
|
|
Охотничья трапеза |
|
300/85 |
18,45 |
|
колбаса домашняя, картофель с грибами, сметана, горчица, сыр, чеснок, зелень |
|
|
|
|
|
Язык с шампиньонами в сметанно-сливочном соусе |
|
350 |
29,26 |
|
язык, шампиньоны, лук, помидоры черри, сметанно-сливочный соус, зелень |
|
|
|
|
|
Язык говяжий под сырной корочкой |
|
365 |
20,24 |
|
язык, запеченный с картофелем и томатами под чесночным соусом с сыром моцарелла |
|
|
|
|
|
Язык говяжий по-оршански |
|
325(225) |
24,06 |
|
язык, лук, грибы, сметана, сыр, грецкий орех |
|
|
|
|
|
Жаркое "Замковое" |
|
300 |
13,43 |
|
картофель, филе птицы, грибы, лук, ветчина, майонез, сыр |
|
|
|
|
|
Драники со сметаной |
|
232/50 |
11,48 |
Драники "От попадьи" со сметаной |
|
375 |
20,49 |
|
картофельные оладьи, язык говяжий, грибы, лук, сметана, сыр, чеснок |
|
|
|
|
|
Драники "Праздничные" |
|
300/20 |
15,11 |
|
картофельные оладьи, свинина, жареный лук, чеснок |
|
|
|
|
|
Драники с форелью и творожным сыром |
|
250 |
20,36 |
|
картофельные оладьи, форель, сыр творожный, зелень |
|
|
|
|
|
Драники "Троицкие" |
|
360 |
14,40 |
|
картофельные оладьи, ветчина, грибы, лук, сметана, сыр |
|
|
|
|
|
Шкубанка из картофеля |
|
370 |
10,44 |
|
Шкубанка из картофельных долек с кожурой, шкварки, грибы, ребрышки.Подается с горчицей |
|
|
|
|
|
Яичница глазунья с ветчиной |
|
250 |
7,29 |
|
яйцо, ветчина |
|
|
|
|
|
|
САЛАТЫ |
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Цезарь с форелью" |
|
255 |
17,62 |
|
форель сл/сол, капуста пекинская, помидор, яйцо, сыр, сухарики, горчица, заправка для салатов |
|
|
|
|
|
Салат с креветками и кунжутом |
|
210 |
15,96 |
|
креветки, помидор, огурец, руккола, кунжут, сок лимона, соевый соус, соус ореховый |
|
|
|
|
|
Салат "Царский" |
|
200 |
19,14 |
|
семга сл/сол, яйцо, помидор, авокадо, креветки, соус ореховый, сыр, листья салата |
|
|
|
|
|
Салат "Садаф" |
|
250 |
13,43 |
|
свинина, огурец маринованный, ветчина, перец, яйца, лук красный, зелень, медовая заправка |
|
|
|
|
|
Мясная тарелка |
|
210 |
16,19 |
|
язык, ветчина, колбаса с/к, помидор свежий, огурец свежий, маслины, зелень |
|
|
|
|
|
Салат "Тихая гавань" |
|
215 |
15,16 |
|
креветки , кальмар, апельсин, перец свежий, огурец свежий, салат, соус "Манго-чили", заправка |
|
|
|
|
|
Салат "Оливье" на основе рецепта 1904г |
|
230 |
13,13 |
|
язык говяжий, куриного филе, картофель, горошек зеленый, консервированный огурец, майонез, клюква сушеная, орех кедровый |
|
|
|
|
|
Салат с языком и креветками |
|
255 |
17,85 |
|
язык говяжий, креветки, огурец консервированный, яйцо, лук, соус ореховый, лимон |
|
|
|
|
|
Салат " Фаворит" |
|
200 |
16,86 |
|
отварной язык, ветчина, грибы, орех кедровый, соус грибной, сыр, овощи, соус ореховый |
|
|
|
|
|
Салат " Герцогский" |
|
230/30/20 |
18,17 |
|
язык говяжий, ветчина, куриное филе, овощи, салатный микс, орех кедровый, рукола, заправка |
|
|
|
|
|
Салат " Русская красавица" |
|
200/10 |
11,36 |
|
ветчина,колбаса с/к, томаты, пекинская капуста, сыр, соус ореховый, клюква |
|
|
|
|
|
Салат " Свитанак" |
|
235 |
11,98 |
|
ветчина, куриное филе, сыр, яица, огурцы консервированные, майонез, клюква |
|
|
|
|
|
Салат " Миледи" |
|
275/20 |
14,67 |
|
куриное филе, овощи, сухарики, сыр фета, маслины, кедровый орех, салатный микс, рукола, заправка |
|
|
|
|
|
Салат "Цезарь с курочкой" |
|
265/20 |
16,68 |
|
филе птицы, томаты, яйца, сухарики, маслины ,фирменная заправка, овощная смесь,рукола |
|
|
|
|
|
Салат " Греческий" |
|
255/20 |
14,61 |
|
свежие овощи, зелень, сыр фета, салатный микс, заправка, маслины, рукола |
|
|
|
|
|
Салат "Замковое" |
|
300 |
17,09 |
|
огурец свежий, помидор, орех кедровый, свежий, маслины, лук, лук-перо, зелень, заправка |
|
|
|
|
|
|
ЗАКУСКИ |
|
|
|
|
|
|
|
Креветки в хрустящей темпуре с соусом Тар-Тар |
|
100/75 |
15,39 |
|
креветки, яйцо, мука, соус тар-тар, зелень |
|
|
|
|
|
Закуска по-русски |
|
415 |
13,62 |
|
картофель, свежие овощи, сельдь, маслины, лук, зелень |
|
|
|
|
|
Сальная тарелка |
|
240/60 |
19,92 |
|
грудинка, корнишоны, чеснок, лук маринованный, горчица, хрен, зелень |
|
|
|
|
|
Мясная тарелка |
|
210 |
16,19 |
|
язык, ветчина, колбаса с/к, помидор свежий, огурец свежий, маслины, зелень |
|
|
|
|
|
Закуска "Боярские грибочки" |
|
150 |
11,94 |
|
шампиньоны, фарш, лук, сыр, специи, салат, кунжут, орех кедровый, зелень |
|
|
|
|
|
Овощная тарелка |
|
310 |
11,66 |
|
морковь пряная, салат из свежей капусты, перец, помидор, огурец, помидор черри, маслины, зелень |
|
|
|
|
|
Плато из маринованных овощей |
|
300 |
14,90 |
|
морковь по-корейски, капуста квашеная, корнишоны, чеснок маринованный, помидоры черри маринованные, имбирь маринованный, зелень |
|
|
|
|
|
Сырная тарелка |
|
120/50/10 |
12,72 |
|
Сыр Голландский, сыр Пармезан (Моцарелла), сыр с плесенью Camambert, груша, мед |
|
|
|
|
|
Луковые кольца |
|
150/50 |
14,44 |
|
кольца луковые, соус |
|
|
|
|
|
Маслины |
|
100 |
4,49 |
|
ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ |
|
|
|
|
|
|
Жульен из птицы |
|
145 |
8,37 |
|
ветчина, куриное филе, грибы, сыр моцарелла |
|
|
|
|
|
Горячая закуска "Обжорка" |
|
200 |
17,32 |
|
язык, шампиньоны, лук, мука, сметана, зелень |
|
|
|
|
|
Закуска "Южная" |
|
145 |
10,40 |
|
пикантные рулетики из баклажан,спелых томатов,сыра фета и чеснока, украшенные кедровым орехом |
|
|
|
|
|
Горячая закуска "Грибное лукошко" |
|
150 |
5,50 |
|
шампиньоны, сыр моцарелла, помидор свежий, майонез, маслины |
|
|
|
|
|
|
СУПЫ |
|
|
|
|
|
|
|
Бульон с языком |
|
200/15 |
3,63 |
|
Язык отварной, зелень, гренки чесночные |
|
|
|
|
|
Борщ домашний |
|
250/50/30/80 |
6,81 |
|
борщ со сметаной, грудинка, горчица, гренки |
|
|
|
|
|
Солянка сборная мясная |
|
250/50/15 |
6,07 |
|
куриное филе, ветчина, копченая колбаса, язык, свинина, консервированный огурец, жареный лук, маслины, томатный соус. Подается со сметаной |
|
|
|
|
|
|
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ |
|
|
|
|
|
|
Рыба ,запеченая под грибным жульеном |
|
285 |
13,80 |
|
филе хека, шампиньоны, лук, сыр, сливочный соус, зелень |
|
|
|
|
|
Рыба ,запеченая под сырно-яблочной шапкой |
|
270 |
9,82 |
Флагман |
|
190 |
15,07 |
|
филе хека, помидор, сыром моцарелла, маслины, орех, майонез |
|
|
|
|
|
Рыба, запеченная с картофелем |
|
360 |
8,37 |
|
ккартофель, хек, лук, морковь, шампиньоны, майонез и сыр моцарелла |
|
|
|
|
|
|
БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ |
|
|
|
|
|
|
Стейк из свинины со свежими овощами (на гриле) |
|
200/115/50 |
21,78 |
|
свинина,помидор,перец,огурец,имбирь,маслины,зелень,салат, соус Пикантный |
|
|
|
|
|
Свинина в кисло-сладком соусе |
|
240/10 |
21,71 |
|
свинина, перц, ананас, томаты, чеснок, оригинальный соус |
|
|
|
|
|
Свинина, запеченная с грибами |
|
130/50/10/20 |
11,18 |
|
отбивная из свинины, запеченная с грибами, сыром моцарелла и майонезом, рукола |
|
|
|
|
|
Свинина запеченная с сыром |
|
100 |
7,84 |
|
свинина, майонез, сыр |
|
|
|
|
|
Свинина с овощами |
|
165/50 |
13,59 |
|
отбивная из свинины, помидор, перец, майонез, сыр |
|
|
|
|
|
Свинина по-воеводски |
|
190/50 |
16,81 |
|
отбивная из свинины, грибы, перец, кетчуп, сыр моцарелла, майонез, соус |
|
|
|
|
|
Мясо "Богатей" |
|
220/50 |
14,28 |
|
свинина, филе птицы, сыр, шампиньоны консервированные, лук репчатый, помидор свежий с Пикантным соусом |
|
|
|
|
|
Мясо по-королевски |
|
150/50 |
15,50 |
|
свинина, ветчина, сыр, шампиньоны консервированные, чеснок с Пикантным соусом |
|
|
|
|
|
|
БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ |
|
|
|
|
|
|
Стейк из курицы со свежими овощами (на гриле) |
|
200/115/50 |
22,24 |
|
куриное филе,помидор,огурец,перец,зелень,салат,маслины, имбирь маринованный, соус Пикантный |
|
|
|
|
|
Филе в сыре |
|
130/50 |
10,56 |
|
отбивная из куриного филе, запеченная с сыром моцареллаи Пикантным соусом |
|
|
|
|
|
Курочка с овощами |
|
165/50 |
12,35 |
|
отбивная из куриного филе, помидор, сладкий перец, майонез, сыр. Подается с соусом Пикантным |
|
|
|
|
|
Курочка с ананасами |
|
200/50 |
11,18 |
|
филе птицы, специи, ананас, майонез, сыр, соус Пикантный |
|
|
|
|
|
Курочка "Дворянская" |
|
200/50 |
12,05 |
|
куриное филе, запеченное с ветчиной, грибами, жареным луком, под сыром моцарелла и майонезом с Пикантным соусом |
|
|
|
|
|
Куриное филе в медово-гранатовом соусе |
|
150 |
11,87 |
|
филе куриное, соус соевый, соус гранатовый, мёд, чеснок, специи, салат, зелень |
|
|
|
|
|
Крылышки "Баффало" с соусом и свежими овощими |
|
240/30/30/30 |
9,52 |
|
крылья куриные, чеснок, маринад, панировка,перец свежий, помидор свежий, соус сырный |
|
|
|
|
|
|
ГАРНИРЫ |
|
|
|
|
|
|
|
Картофель фри с овощами |
|
150/30/30/30 |
7,68 |
|
картофельные палочки, помидоры, консервированный огурец, салат из свежей капусты |
|
|
|
|
|
Картофель фри с двумя соусами |
|
100/50/50 |
7,20 |
|
картофельные палочки с сырным соусом и соусом Пикантным |
|
|
|
|
|
Картофель "Айдахо" с овощами |
|
150/30/30/30 |
10,12 |
|
дольки картофеля с кожурой и чесноком, томаты, консервированный огурец, морковь пикантная |
|
|
|
|
|
Картофель по-крестьянски с овощами |
|
170/30/30/30 |
6,58 |
|
картофельные дольки с чесноком, сыр моцарелла, томаты, свежий огурец, свежий перец |
|
|
|
|
|
Капуста цветная в золотой корочке с овощами |
|
280/20 |
10,65 |
|
капуста цветная,огурец свежий, помидор свежий, оливки, соус "Пикантный" |
|
|
|
|
|
Овощной "Букет" |
|
100/50/30/30/30/10 |
12,05 |
|
цветная капуста, спаржевая фасоль, сладкий перец,морковь пикантная, корнишоны, маслины |
|
|
|
|
|
Ризотто с овощами |
|
200/30/30/30 |
6,03 |
|
рис, кукуруза, зеленый горошек, перец свежий, огурец, помидор, маслины, клюква |
|
|
|
|
|
Картофель отварной с укропом |
|
150/30/30 |
5,68 |
|
картофель, помидор свежий, перец свежий,,зелень |
|
|
|
|
|
|
ПИЦЦЫ |
|
|
|
|
|
|
|
Четыре сезона |
|
590 |
17,71 |
|
креветки, ветчина, копченая куриная грудка, грибы, сладкий перец, томаты, чеснок, сыр моцарелла, кетчуп |
|
|
|
|
|
Мясной ряд |
|
625 |
19,90 |
|
сочная ветчина,нежное куриное филе,сырокопченая колбаска,спелые томаты,сыр моцарелла,майонез |
|
|
|
|
|
Три толстяка |
|
625 |
16,68 |
|
ветчина, жареный лук, грибы, томаты, сыр моцарелла, майонез |
|
|
|
|
|
Охотничья |
|
570 |
17,11 |
|
колбаски п/к, огурец маринованный, сыр моцарелла, майонез |
|
|
|
|
|
Веснянка |
|
580 |
16,35 |
|
ветчина, филе куриное, огурец маринованный, шампиньоны, сыр моцарелла, майонез |
|
|
|
|
|
Пепперони |
|
550 |
19,37 |
|
колбаса сырокопченая, перец сладкий, сыр моцарелла |
|
|
|
|
|
Римская |
|
680 |
20,72 |
|
ветчина, перец,помидор, сыр моцарелла, маслины, майонез |
|
|
|
|
|
Сытная |
|
650 |
17,53 |
|
куриное филе, жареный лук, грибы, томаты, сыр моцарелла, майонез |
|
|
|
|
|
Гавайская |
|
610 |
15,62 |
|
куриное филе, томаты, ананас консервированный, сыр моцарелла, майонез |
|
|
|
|
|
|
СОУСЫ |
|
|
|
|
|
|
|
Майонез с хреном |
|
50 |
1,31 |
|
майонез, хрен |
|
|
|
|
|
Тар-тар |
|
50 |
2,71 |
|
горчица французская, корнишоны, лимоны, майонез |
|
|
|
|
|
Пикантный |
|
50 |
1,50 |
|
кетчуп, майонез, чеснок |
|
|
|
|
|
Чесночный |
|
50 |
1,45 |
Сырный |
|
50 |
2,35 |
Соевый |
|
30 |
1,15 |
Хрен |
|
50 |
1,86 |
|
СЛАДКИЕ БЛЮДА,ДЕСЕРТЫ |
|
|
|
|
|
Фруктовая тарелка |
|
350/50 |
7,54 |
|
апельсин, груша, яблоко, лимон, топинг, корица, пудра, мята |
|
|
|
|
|
Мороженое "Зефирное настроение" |
|
200 |
10,72 |
|
мороженое, клубника зам., шоколад, зефирки Маршмеллоу |
|
|
|
|
|
Мороженое пломбир |
|
100 |
4,88 |
|
НАПОЛНИТЕЛИ К МОРОЖЕНОМУ |
|
|
|
|
|
Шоколад |
|
10 |
1,43 |
Топпинг карамель |
|
50 |
1,47 |
Чернослив |
|
20 |
0,92 |
|
НАПИТКИ ХОЛОДНЫЕ |
|
|
|
|
|
Напиток "Янтарный" |
|
500 |
4,30 |
|
облепиха, апельсины, розмарин, мед |
|
|
|
|
|
Напиток "Клюквенный" |
|
500 |
5,41 |
|
клюква, мед, лимон |
|
|
|
|
|
|
НАПИТКИ ГОРЯЧИЕ |
|
|
|
|
|
|
Чай "Черный дракон"r (черный, зеленый) |
|
300/10 |
3,00 |
|
чай черный (зеленый) дракон, сахар |
|
|
|
|
|
Чай "Черный дракон"r (черный, зеленый) |
|
300/10 |
3,00 |
|
чай черный (зеленый) дракон, сахар |
|
|
|
|
|
Чай с ягодами |
|
300/10/5/5/5 |
11,41 |
|
чай Тесс черный, клубника, облепиха,мед |
|
|
|
|
|
Кофе "Двойной Эспрессо" |
|
60/10 |
4,50 |
|
кофе натуральный "медио", сахар |
|
|
|
|
|
Кофе "Американо" |
|
200 |
4,00 |
|
кофе натуральный "медио", сахар |
|
|
|
|
|
Кофе "Капучино" |
|
200 |
4,50 |
|
кофе натуральный "медио", сливки, сахар |
|
|
|
|
|
Кофе "Мокачино" |
|
200 |
5,00 |
|
кофе натуральный "интенсо", сливки, какао, сахар |
|
|
|
|
|
Кофе "Капучино Стронг" |
|
200 |
5,00 |
|
кофе натуральный "медио", сливки, сахар |
|
|
|
|
|
Какао растворимый со сливками |
|
200 |
4,50 |
|
сливки, како |
|
|
|
|
|
Сахар разовый |
|
5 |
0,12 |
Лимон |
|
100 |
1,56 |
Имбирь |
|
11 |
0,60 |
Шоколад Орша-Сервис горький |
Беларусь |
5 |
0,85 |
|
ХЛЕБ |
|
|
|
|
|
|
|
|
Хлеб хуторской |
|
100 |
0,74 |
Булочка "Деревенская" с луком |
|
100 |
0,53 |
|
мука, дрожжи, лук репчатый, специи |
|
|
|
|
|